Весной в Японии сакура становится не просто символом сезона, а особым состоянием — временем красоты, тишины и внимания к мгновению.
С 4 апреля по 10 мая
пространство японской эстетики, вкуса и традиций в самом центре Иркутска. В течение пяти недель здесь соединятся гастрономия, атмосфера цветущего сада и камерные события, вдохновлённые культурой Японии.
Специальное меню
На протяжении фестиваля в Киото будет действовать специальное меню сакуры, созданное как гастрономическое прочтение японской весны — с тонкими вкусами, сезонными акцентами и эстетикой в каждой подаче.
Программа фестиваля
Фестиваль сакуры в Киото продолжит событийная программа, вдохновлённая японской культурой: каллиграфия, икебана и чайная церемония — три повода прикоснуться к её эстетике и традициям.
Сет «Сакура»
В течение всего фестиваля будет действовать «Сакура сет» — ограниченное предложение, созданное специально к этому сезону.
Нигири сет
суши магуро с чёрной икрой,
суши саке с трюфельным айоли и шио-комбу, суши унаги с юдзу
Тунец с соусом шисо
и маринованным дайконом
Лапша из кальмара
с бульоном мисо-даси
Креветки в рисовых хлопьях
с манговым соусом
Лосось в мисо-глазури
со шпинатом и соусом юдзу
Крем-брюле с зелёным чаем
Стоимость сета
3 000 ₽
Событийная программа
Фестиваль сакуры — это не только вкус, но и опыт. В программе три камерных события, каждое из которых позволяет прикоснуться к японской культуре.
Мастер-класс по каллиграфии
11 апреля в 16:00
Искусство, в котором важен каждый жест. Гостей ждёт практика написания иероглифов, знакомство с философией линии и формы, а также оригами как продолжение японской традиции ручной работы
Мастер-класс по икебане
19 апреля в 14:00
Икебана — это не просто составление цветочной композиции, а язык настроения, ритма и баланса. На мастер-классе гости создадут собственную композицию и проведут время в атмосфере японской эстетики.
Чайная церемония
26 апреля в 16:00
Чайная церемония в японской культуре — это искусство присутствия в моменте. В камерной атмосфере гости смогут познакомиться с традицией, ритуалом подачи чая и его философие
Забронировать
5 недель японской весны в Иркутске
Фестиваль сакуры в Киото — это возможность по-новому прожить весну: через вкус, атмосферу и культуру, в которой красота раскрывается в деталях.
С 4 апреля по 10 мая Киото приглашает остановиться, замедлиться и открыть для себя японскую весну в её самом тонком и выразительном воплощении.
Сакура цветёт в Иркутске! Пять недель весны — в Киото
Удобное расположение ресторана в самом центре города. Бесплатная парковка.